3月3日、いつものセツブンソウ撮影の際に、大滝の
蕎麦屋に行ってきました。
こちらに来るのは、もう何回目だろう。
秩父市の最奥、かつての
大滝村の中心部にある「郷土のそば処 紺屋」
築百年以上のこの地域の地主さんの古民家で食べることができるだけでなく、
時間があって気が向いていると、スペイン留学英検のあるなかなか癖のあるご主人の楽しいお話が聞けます。
ほのかに春の気配のする日射し
桜の時期にじっくり庭で飲ませていただいたりしました
ご主人ひとりでそばを茹でます。
今日は表にテーブルを出して食べてはというお言葉に甘えて、テーブルを移動
湧水を使ったお蕎麦と、しっかり揚げた
かき揚げ(温汁付き)。新メニューは絶品でした。